——他没有继续熬汤，而是用漏杓将排骨和火腿捞，竟然直接把剩余的骨汤放冰箱设置低温冷藏。放在古地球要冷藏一天，现在设置好参数冷藏个小半分钟就足够了，再取时，骨汤竟然变成了半透明的果冻状。

顾与眠用杓细细撇去‘果冻’表面凝固的油脂，这时才解释到：

“这样可以分离汤和油，最后熬来

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