“不用担心， ”顾与眠笑着摇摇，“煮了拉麵之后只会更好喝。”

日式拉麵的三大要素就是汤，面和配菜，接来就是准备面条和配菜了。

面条的法则是和国内基本一样，顾与眠把麵粉和盐按比例一起放入面盆中，一手分几次倒入另一手和面

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