胶响螺炖猪脚，作为汕地区的古法菜，原材料来自鱼肚这样的海八珍，菜肴的味也是以鲜为主的，这样的菜肴势必不能放重的油盐酱醋掩盖掉鲜味，这菜，一碗清汤足以。

而与之相反的虾生，却是需要多放酱醋辣，最后还要加上甜酒，所以吃起来酸甜辣咸俱全，属于重的菜。

这两样菜先后安排，就是为了让舌Loading...

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