樱桃,并非是简单地樱桃炒
,而是以这
菜的菜品形状像樱桃而命名。樱桃
是传统的姑苏菜,当然是讲究甜的了,而且,
这
菜,必须让樱桃之名名符其实。
也就是说,块
在形状上,必须是樱桃般大小;在味上,必须是微酸泛甜咸收
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,而是以这
菜的菜品形状像樱桃而命名。樱桃
是传统的姑苏菜,当然是讲究甜的了,而且,
这
菜,必须让樱桃之名名符其实。
也就是说,块
在形状上,必须是樱桃般大小;在味上,必须是微酸泛甜咸收
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