“山哥,你会鱼?”
不怪他疑惑,陈言看着李茂山在鱼背上十分自然的切刀,且每一刀的角度与间隔都十分
准。即使他在空间内练习过,陈言自问要让他切
一个均匀的
刀他尚且
不到。
厨师的刀工并不是一朝一夕之间可以达成的,这需要长久的练习与实践。
熟能生巧说起来容易,起来却是
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