沈一渺：“菲力，全熟。”

“确定全熟吗？”阮轻轻想了想，又说，“全熟的牛排没有灵魂嗳。”

沈一渺微愣：“灵魂？”

沈明屿温声解释：“牛的脂肪融化温度在42到50摄氏度之间，全熟牛排里面的脂肪都变成体，又因为牛纤维过度收缩，最终失去。”

阮轻轻接过话：“所以全熟牛排又柴又老，滋味和Loading...

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