接着，生火烧，往里放入两葱，两个八角，五六块姜片，十几粒椒，以及一小勺酒。

再把瘦条放入中煮一会儿，直到它们被煮至变熟透才捞起来。

待这些瘦条微微晾干后，用布袋装起来，再用擀面杖不停地捶打，让它们变形并变成粗丝状。

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