“我国对优质小麦的需求量大约在450万吨至650万吨，但依照我国当前平，生产能力仅在200万吨到400万吨，供给缺还是蛮大的，所以很多时候不得不依靠。”曾经作为政府官员的郑权对详细数据信手拈来。

何为优质小麦？

目前为各行业人士共同接受的小麦品质评价主要指标是籽粒蛋白的容量、面的Loading...

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