倒猪加
炒小香葱,然后先煎一
鱼
,再倒大骨汤,去腥少量黄酒,盐
,如果是清澈的骨汤不用管,不够清澈就撇掉浮沫,勾芡加蛤蛎
,最后淋上蛋
,蛋
打散。
最后来的汤,
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炒小香葱,然后先煎一
鱼
,再倒大骨汤,去腥少量黄酒,盐
,如果是清澈的骨汤不用管,不够清澈就撇掉浮沫,勾芡加蛤蛎
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