馅料搅拌好，通通塞豆腐箱里，盖上箱盖，将一个个装过馅料的豆腐箱摆放到盘里。

锅里的烧开上汽后，装了豆腐箱的盘放蒸锅里，大火蒸制。

蒸豆腐箱的时候，锅里油，爆香葱，随后放切好的胡萝卜丁碎和尖椒碎翻炒，尖椒霸的辣香在锅里

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