在鼓风机的大力吹动之,火苗直直地竖了起来,火力一
就开到了最大。
一般况
厨师不会直接使用最大的火力,这样会使得锅内的
材容易糊锅,而且火候也不好把握。
但是1号厨师的法显然有悖常理,在大火的驱动之
,他时不时地将炒锅拿在半空之中,以最严苛的温控炒制着
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就开到了最大。
一般况
厨师不会直接使用最大的火力,这样会使得锅内的
材容易糊锅,而且火候也不好把握。
但是1号厨师的法显然有悖常理,在大火的驱动之
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