楚云风的一菜是香酥低温和牛腩，服务员介绍是采用澳洲的和牛腩，使用低温的方式烘焙，上方陪着红的香酥。

这菜餐盘大，但是主菜和牛腩却只有中间的那一小块，也就一的分量。

但是无论是造型以及厨师的创意和理手法都是很有特Loading...

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