鲫鱼刺多，但是，尤其是熬煮鱼汤时，总觉得比其他鱼更加鲜。腥去得不错，刺确实没有。只是，这汤为何要放那么多胡椒？胡椒是用来提鲜的，若是放多了，是可以压怪味不错，但是也把鱼的鲜味也一并压去了，吃也觉得鲜，但不是材的鲜，而是调料的味。鱼丸尚可，这一Loading...

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